{"id":25,"date":"2023-03-31T14:00:44","date_gmt":"2023-03-31T14:00:44","guid":{"rendered":"https:\/\/asparagoverdealtedoigp.it\/?page_id=25"},"modified":"2023-04-03T10:13:23","modified_gmt":"2023-04-03T10:13:23","slug":"come-si-coltiva","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/asparagoverdealtedoigp.it\/de\/come-si-coltiva\/","title":{"rendered":"Wie man es anbaut"},"content":{"rendered":"
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WIE MAN WACHST<\/h2>
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Der Gr\u00fcne Spargel Altedo IGP wird auf den f\u00fcr das Produktionsgebiet typischen Sand-, Sandlehm- und Sandlehm-Tonb\u00f6den angebaut. Das Klima, ein weiterer bestimmender Faktor, ist typisch f\u00fcr die untere Poebene mit seinen charakteristischen feuchten und nebligen Wintern.<\/p>\n

Der Spargelanbau erfordert Fruchtfolge, d. h., neue Pflanzen k\u00f6nnen auf Fl\u00e4chen gepflanzt werden, die seit mindestens sechs Jahren nicht f\u00fcr die gleiche Produktion genutzt wurden und auf denen im Jahr vor Beginn des Anbaus auf keinen Fall Luzerne, Kartoffeln, Karotten, Rote Bete oder Melonen angebaut wurden.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n\n\t\t\t<\/div> \n\t\t<\/div>\n\t<\/div> \n<\/div><\/div>\n\t\t

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Die Vorbereitung des Bodens zur Bepflanzung erfolgt durch eine Tiefenbearbeitung von mindestens 40 cm bis maximal 60 cm. Dar\u00fcber hinaus muss der Boden gut entw\u00e4ssert sein, um Wasserstau zu vermeiden. Die zum Anbau von Spargel in die Erde zu pflanzenden Stiele oder Setzlinge m\u00fcssen in zuvor gegrabene Furchen von 25 bis 35 cm Tiefe gelegt und in Reihen mit einem Mindestabstand von 1 Meter angeordnet werden. Der Mindestabstand in der Reihe muss 33 cm betragen. Die Beine m\u00fcssen ein Mindestgewicht von 70 g aufweisen und frei von Krankheiten sein. Ab der letzten Aprildekade m\u00fcssen die Setzlinge gepflanzt werden. Um das Wachstum des Spargels zu f\u00f6rdern, wird h\u00e4ufig ein Bew\u00e4sserungssystem eingerichtet.<\/p>\n

Durch eine sorgf\u00e4ltige Bodenanalyse, die vor dem Anlegen einer Spargelplantage durchgef\u00fchrt werden muss, l\u00e4sst sich feststellen, welche D\u00fcngema\u00dfnahmen notwendig sind. Beim Anbau kann eine gezielte D\u00fcngung auf Basis der chemischen Eigenschaften des Bodens erfolgen.<\/p>\n

Die Ernte des Produkts beginnt normalerweise im zweiten Jahr. Um die Pflanze nicht zu schw\u00e4chen und die Qualit\u00e4t der Triebe und der Produktion zu beeintr\u00e4chtigen, m\u00fcssen diese Zeitpl\u00e4ne eingehalten werden:<\/p>\n