Der Genehmigungsprozess f\u00fcr die neue Spezifikation f\u00fcr gr\u00fcnen Altedo-Spargel mit g.g.A. begann vor etwa zwei Jahren und war ein schrittweiser Prozess, der von den Mitgliedern des Spargelkonsortiums initiiert und von CSO Italien koordiniert wurde. Die k\u00fcrzlich genehmigte Spezifikation sieht au\u00dferdem die M\u00f6glichkeit vor, Spargel mit gesch\u00fctzter geografischer Angabe (g.g.A.) in verarbeiteten Produkten zu verwenden, wodurch die gesch\u00fctzte Bezeichnung noch st\u00e4rker in den Vordergrund ger\u00fcckt wird. Das Verfahren zur \u00c4nderung der Spezifikation wurde von CSO Italy, dem operativen Arm des Consorzio dell'Asparago Verde di Altedo IGP, durchgef\u00fchrt. Es ist offiziell: Der Gr\u00fcne Spargel Altedo PGI hat die neue Spezifikation. Der Genehmigungsprozess f\u00fcr die neue Spezifikation f\u00fcr den Gr\u00fcnen Spargel Altedo PGI begann vor etwa 2 Jahren und ist\u2026<\/p>","protected":false},"author":3,"featured_media":168,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":{"0":"post-167","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-news"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/asparagoverdealtedoigp.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/167","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/asparagoverdealtedoigp.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/asparagoverdealtedoigp.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/asparagoverdealtedoigp.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/asparagoverdealtedoigp.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=167"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/asparagoverdealtedoigp.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/167\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":169,"href":"https:\/\/asparagoverdealtedoigp.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/167\/revisions\/169"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/asparagoverdealtedoigp.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/168"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/asparagoverdealtedoigp.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=167"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/asparagoverdealtedoigp.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=167"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/asparagoverdealtedoigp.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=167"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nDie Ver\u00f6ffentlichung der Verordnung 2020\/1738 und der neuen Spezifikation im Europ\u00e4ischen Amtsblatt erfolgte am 23.11.2020, nachdem zahlreiche Schritte auf nationaler und europ\u00e4ischer Ebene durchlaufen worden waren. Die ge\u00e4nderte Spezifikation tritt am 14. Dezember 2020 bzw. am 20. Tag nach der Ver\u00f6ffentlichung im Amtsblatt in Kraft. Der Text der Genehmigungsverordnung und der Spezifikation sind bereits auf der Mipaaf-Website unter folgendem Link ver\u00f6ffentlicht:\u00a0https:\/\/www.politicheagricole.it\/flex\/cm\/pages\/ServeBLOB.php\/L\/IT\/IDPagina\/3343<\/a>
\nDie \u00c4nderungen betreffen vor allem die mit dem g.g.A.-Siegel zertifizierbaren Sorten, die sich nach der ersten Anerkennung weiterentwickelt und erneuert haben, wobei die einzigartigen qualitativen Eigenschaften dieses Produkts erhalten oder sogar gesteigert und der Produktionskalender erweitert wurde.
\nDie Sorten Franco, Giove, Ercole, Vittorio und Athos werden in die Denomination aufgenommen und die veralteten Precoce di Argenteuil und Ringo werden gestrichen, f\u00fcr die es unter anderem nun unm\u00f6glich ist, Reproduktionsmaterial zu finden und daher Neuanpflanzungen vorzunehmen.<\/p>\n
\nDer gr\u00fcne Spargel aus Altedo g.g.A. ist eine Exzellenz aus der Emilia-Romagna, die auf nationaler und europ\u00e4ischer Ebene f\u00fcr die Besonderheit des Produkts und seinen k\u00f6stlichen Geschmack anerkannt ist.
\nIn der Emilia-Romagna werden fast 5.000 Tonnen Spargel produziert und nur in der Gegend von Mesola (Ferrara) und Altedo (Bologna), auf f\u00fcr diesen Anbau idealen B\u00f6den, wird das Produkt mit gesch\u00fctzter geografischer Angabe angebaut.
\nDie Produktion im Jahr 2020 war durch eine geringe Menge, aber eine hervorragende Qualit\u00e4t gekennzeichnet, die vor allem vom gro\u00dfen Einzelhandel erkannt und gesch\u00e4tzt wurde, w\u00e4hrend der Horeca-Kanal und der traditionelle Einzelhandel aufgrund des Zusammentreffens der Vollproduktion mit dem ersten nationalen Lockdown gro\u00dfe Schwierigkeiten hatten.
\n\u201eDie neue Spezifikation\u201c, erkl\u00e4rt der Pr\u00e4sident des Konsortiums Gianni Cesari, \u201ebietet die M\u00f6glichkeit, die Investitionen in Spargel mit gesch\u00fctzter geografischer Angabe zu erh\u00f6hen. In den letzten Jahren hat sich gezeigt, dass dieser, obwohl er eine Nische darstellt, aufgrund der wachsenden Wertsch\u00e4tzung der Verbraucher in ganz Europa sehr interessant ist.\u201c
\nIch denke\u201c, so Pr\u00e4sident Cesari abschlie\u00dfend, \u201edass die Genehmigung der neuen Spezifikation dem Konsortium dank der potenziellen Mitgliedschaft weiterer Mitglieder, des umfassenderen Marketingkalenders und der M\u00f6glichkeit, das Produkt umzugestalten und das ganze Jahr \u00fcber zu verwenden, weiteren Schwung verleihen kann.\u201c<\/p>\n
\n\u201eCSO Italy\u201c, so Pr\u00e4sident Paolo Bruni, \u201everf\u00fcgt \u00fcber eine in Italien einzigartige Erfahrung im Management von g.g.A.-Produkten. Wir begleiten die Konsortien beim Schutz und der Aufwertung, indem wir den technischen Prozess bei Spezifikations\u00e4nderungen und der Beantragung neuer Namen unterst\u00fctzen. Heute\u201c, so Pr\u00e4sident Bruni abschlie\u00dfend, \u201ekoordinieren wir die Verwaltungs-, Schutz- und Werbeaktivit\u00e4ten der drei wichtigsten g.g.A.-Konsortien in der Emilia-Romagna und dar\u00fcber hinaus: Asparago Verde di Altedo, Pesca e Nettarina di Romagna und Pera dell'Emilia-Romagna e Limone di Siracusa g.g.A.
\nHeute konzentrieren sich die neuen europ\u00e4ischen Green-Deal-Strategien zunehmend auf die Aufwertung typischer und nachhaltiger Produkte.\u201c<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"