Die konstant hohen Temperaturen dieser Tage im typischen Produktionsgebiet des Asparago Verde di Altedo IGP, das sich von der Ebene von Bologna bis zu den Talgebieten von Mesola in der Gegend von Ferrara erstreckt, sorgen f\u00fcr eine Produktion von au\u00dfergew\u00f6hnlicher Qualit\u00e4t, die mit der Geschwindigkeit des Keimens der Pflanzen zusammenh\u00e4ngt, die in nur 48 Stunden zur Ernte bereit sind.<\/p>\n
Dies wird von Gianni Cesari, Pr\u00e4sident des Konsortiums zum Schutz und zur F\u00f6rderung des Gr\u00fcnspargels Altedo IGP und Produzent, best\u00e4tigt: \u201eDas Produkt ist in dieser Zeit au\u00dfergew\u00f6hnlich\u201c, sagt Pr\u00e4sident Gianni Cesari, \u201egerade wegen der Wetterbedingungen, die es in nur wenigen Stunden sprie\u00dfen lassen. Wir hatten eine Saison mit H\u00f6hen und Tiefen, die stark mit der Klimaentwicklung zusammenhing und nat\u00fcrlich durch die Schlie\u00dfung des Horeca-Kanals aufgrund des Coronavirus bedingt war, aber von Ende April bis zur ersten Maiwoche stieg die Nachfrage sprunghaft an.<\/p>\n
Was das Angebot betrifft \u2013 so Cesari weiter \u2013, so d\u00fcrften wir dieses Jahr rund 82 Hektar bewirtschaften, mit einer Produktion von 60\/70 Doppelzentnern pro Hektar. Eine betr\u00e4chtliche Versorgungsstabilit\u00e4t, auch wenn ich darauf hinweisen muss, dass es f\u00fcr die g.g.A. von grundlegender Bedeutung w\u00e4re, den traditionellen Einzelhandel \u00fcber die Gro\u00dfhandelsm\u00e4rkte besser zu \u00fcberwachen. Dieser Vertriebskanal wurde in diesem Jahr besonders benachteiligt, aber ich glaube, dass er in Wirklichkeit ein vorrangiger Kanal f\u00fcr die weite Verbreitung eines Spitzenprodukts wie dem gr\u00fcnen Spargel Altedo g.g.A. ist, und als Konsortien werden wir uns in diesem Bereich st\u00e4rker engagieren.\u201c<\/p>\n
W\u00e4hrend der Kampagnen 2019 und 2020 hat das Konsortium f\u00fcr Gr\u00fcnspargel Altedo IGP im Rahmen des Plans zur l\u00e4ndlichen Entwicklung der Region Emilia Romagna zahlreiche Aktivit\u00e4ten durchgef\u00fchrt, um das Produkt zertifizierten Ursprungs zu f\u00f6rdern und aufzuwerten.<\/p>\n
Der Schwerpunkt lag auf der Kommunikation der Produktwerte. Dabei wurden sowohl Verbraucher als auch der Handel mit einem weborientierten Medienplan (native Kampagnen auf Repubblica.it), Social-Media-Aktivit\u00e4ten auf Facebook und Instagram sowie Zeitungswerbung erreicht. Dar\u00fcber hinaus wurde eine Bannerkampagne in Fachzeitschriften vorbereitet und eine innovative Kampagne zur digitalen Produktpr\u00e4sentation an den Verkaufsstellen mit der Initiative \u201eAsparago is On\u201c der Journalistin Renata Cantamessa in Zusammenarbeit mit Coop Alleanza 3.0 und dem Spargel-Konsortiumsmitglied Apofruit entwickelt.<\/p>\n
Die Werbeaktion stellte Spargel in den Obst- und Gem\u00fcseabteilungen in den Vordergrund und erfolgte in Synergie mit RadioCoop, verschiedenen Fernsehsendern wie Canale Italia und Bom Channel sowie dem Internet und sozialen Netzwerken.<\/p>\n
Die im Rahmen des Werbeprojekts durchgef\u00fchrte Kommunikationsma\u00dfnahme f\u00fchrt zu einer wichtigen R\u00fcckmeldung hinsichtlich der erreichten Kontakte. Ein Blick auf die Facebook-Seite des Konsortiums gen\u00fcgt und best\u00e4tigt das gro\u00dfe Entwicklungspotenzial eines Produkts wie dem Gr\u00fcnen Spargel Altedo IGP, der bei den Verbrauchern besonders gefragt und gesch\u00e4tzt ist.<\/p>\n
Das von CSO Italien koordinierte Werbeprojekt umfasste auch lokale Initiativen wie Pr\u00e4sentationen und Workshops im Rahmen der beiden dem K\u00f6nig des Gem\u00fcses gewidmeten Festivals in Altedo und Mesola.<\/p>\n
Leider musste das Coronavirus die Festivals stoppen. Wie die Organisatoren jedoch best\u00e4tigten, bereiten sie f\u00fcr die Herbstsaison ein neues Programm vor. Casa Mesola erstellt dazu Videos und digitales Informationsmaterial zur Lieferkette des g.g.A.-Spargels, das f\u00fcr die Bewerbung der Neuheiten der Saison 2021 n\u00fctzlich sein soll.<\/p>\n
Bei der Betrachtung der italienischen Spargelproduktion zeigen die Daten von CSO Italy eine Gesamtfl\u00e4che von 10.700 Hektar und 50.000 Tonnen Produkt.<\/p>\n
Apulien ist mit 6.000 Hektar die gr\u00f6\u00dfte Spargelproduktionsregion Italiens, gefolgt von Venetien mit 1.900 Hektar, dann Latium mit 800 Hektar und Emilia Romagna mit 700 Hektar zusammen mit Kampanien.<\/p>\n
Die territoriale Nische des Asparago Verde di Altedo IGP, einer historischen Produktion, die den italienischen Spargelanbau begr\u00fcndet hat, ist f\u00fcr die Qualit\u00e4t des Angebots und die Wiedererkennbarkeit des Produkts von erheblicher Bedeutung und muss auch in den kommenden Jahren gesch\u00fctzt werden.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
F\u00fcr den gr\u00fcnen Spargel aus Altedo g.g.A. sind dies Tage mit einer rasant steigenden Nachfrage. Die konstant hohen Temperaturen dieser Tage im typischen Produktionsgebiet des gr\u00fcnen Spargels aus Altedo g.g.A., das sich \u00fcber\u2026 erstreckt, f\u00fchren dazu, dass die Nachfrage nach gr\u00fcnem Spargel aus Altedo g.g.A. in den letzten Jahren stark zunimmt.<\/p>","protected":false},"author":3,"featured_media":171,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":{"0":"post-170","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-news"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/asparagoverdealtedoigp.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/170","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/asparagoverdealtedoigp.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/asparagoverdealtedoigp.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/asparagoverdealtedoigp.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/asparagoverdealtedoigp.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=170"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/asparagoverdealtedoigp.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/170\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":172,"href":"https:\/\/asparagoverdealtedoigp.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/170\/revisions\/172"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/asparagoverdealtedoigp.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/171"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/asparagoverdealtedoigp.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=170"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/asparagoverdealtedoigp.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=170"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/asparagoverdealtedoigp.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=170"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}