{"id":182,"date":"2024-03-07T10:23:50","date_gmt":"2024-03-07T10:23:50","guid":{"rendered":"https:\/\/asparagoverdealtedoigp.it\/?p=182"},"modified":"2024-03-07T10:25:32","modified_gmt":"2024-03-07T10:25:32","slug":"pronti-per-lavvio-della-campagna-di-raccolta-e-comunicazione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/asparagoverdealtedoigp.it\/de\/pronti-per-lavvio-della-campagna-di-raccolta-e-comunicazione\/","title":{"rendered":"Bereit zum Start der Sammel- und Kommunikationskampagne"},"content":{"rendered":"

Alles ist bereit f\u00fcr den Start der Produktionskampagne 2024 desGr\u00fcner Spargel aus Altedo g.g.A.<\/strong>, eine Exzellenz, die auf europ\u00e4ischer Ebene f\u00fcr die einzigartigen qualitativen und geschmacklichen Eigenschaften anerkannt ist, die sie auszeichnen.<\/p>\n

Das Konsortium zum Schutz des Gr\u00fcnspargels von Altedo IGP wird zusammen mit dem bevorstehenden Beginn der Erntekampagne Protagonist einer Kommunikationskampagne sein, die dank des Beitrags der Region Emilia Romagna im Rahmen der l\u00e4ndlichen Entwicklung und des Plans SRG10 zur F\u00f6rderung hochwertiger landwirtschaftlicher Produkte, f\u00fcr die der Gr\u00fcnspargel von Altedo IGP F\u00f6rdermittel erh\u00e4lt, ins Leben gerufen wurde.<\/p>\n

Der gr\u00fcne Spargel von Altedo, anerkannt mit der gesch\u00fctzten geografischen Angabe (g.g.A.), stellt eine kulinarische Exzellenz dar, die Tradition und Qualit\u00e4t vereint.\"\"<\/p>\n

Das fruchtbare Land und das g\u00fcnstige Klima des durch die Produktionsvorschriften f\u00fcr die g. g. A. abgegrenzten Gebiets, das sich von der Ebene der Bassa Bolognese in der Gegend von Altedo bis zum Meer in der Gegend von Mesola erstreckt und 52 Gemeinden umfasst (30 in der Provinz Bologna und 22 in der Provinz Ferrara), tragen zum Anbau von Spargel mit einem einzigartigen Geschmack bei, der von Feinschmeckern aus aller Welt gesch\u00e4tzt wird.<\/p>\n

Die Ernte dieses Jahres sieht vielversprechend aus und es wird eine reichliche und qualitativ sehr hochwertige Produktion prognostiziert. Dank des Engagements der heimischen Landwirte und einer Anbautechnik, die Tradition und Innovation vereint, ist mit einer h\u00f6heren Spargelernte als im Vorjahr zu rechnen.<\/p>\n

Parallel zur Ernte hat das Konsortium zum Schutz des Gr\u00fcnen Spargels aus Altedo IGP im Rahmen des von der Region Emilia Romagna finanzierten Projekts eine Reihe von Kommunikationsinitiativen geplant, um diesen kulinarischen Schatz zu bewerben und aufzuwerten. Durch Veranstaltungen, Verkostungen, Social-Media-Aktivit\u00e4ten und die Zusammenarbeit mit K\u00f6chen und Gastronomen soll das Wissen und die Wertsch\u00e4tzung f\u00fcr den gr\u00fcnen Spargel aus Altedo national und international verbreitet werden.<\/p>\n

Das Kommunikationsprojekt wird sich tats\u00e4chlich an den italienischen und deutschen Markt richten, die traditionell eine gro\u00dfe Aufmerksamkeit f\u00fcr dieses typische Produkt haben.<\/p>\n

\u201eUnsere Mission ist es, die Authentizit\u00e4t und Qualit\u00e4t des Gr\u00fcnspargels aus Altedo zu bewahren und zu f\u00f6rdern und so das Gebiet, aus dem er stammt, aufzuwerten\u201c, erkl\u00e4rt der Pr\u00e4sident des Konsortiums, Gianni Cesari. \u201eWir haben k\u00fcrzlich das zwanzigj\u00e4hrige Jubil\u00e4um des Schutzkonsortiums gefeiert und werden die Aktivit\u00e4ten mit einer Reihe von Veranstaltungen in der Region fortsetzen, an denen Restaurants, K\u00f6che und interessierte B\u00fcrger teilnehmen werden. Wir werden Protagonisten von Asparagustando sein, in Zusammenarbeit mit lokalen Restaurants und zwei historischen Festivals, dem Gr\u00fcnspargelfest aus Altedo und dem Mesola-Festival. Beide bieten eine einzigartige Gelegenheit, ein au\u00dfergew\u00f6hnliches Produkt unseres Landes kennenzulernen und zu verkosten.\u201c<\/p>\n

\u201eSpargel\u201c, so der Pr\u00e4sident des Konsortiums abschlie\u00dfend, \u201eist eine Kulturpflanze, die Leidenschaft und Spezialisierung erfordert und meiner Meinung nach eine gute L\u00f6sung f\u00fcr die Erzeuger in dieser Zeit darstellt. Es ist ein Naturprodukt, das keine besonderen Eingriffe erfordert und extremen Wetterereignissen standh\u00e4lt. Er ist eine gute wirtschaftliche Ressource f\u00fcr lokale Erzeuger, die in dieser Kultur eine gewisse wirtschaftliche Befriedigung finden k\u00f6nnen.\u201c<\/p>\n

Der Produktionsbeginn wird derzeit f\u00fcr 2024 erwartet, also etwas fr\u00fcher als in den Vorjahren. Das Austreiben der Triebe aus dem Boden ist eng an die Umgebungstemperatur gekoppelt, die im Tagesdurchschnitt konstant bei etwa 17\u201318 \u00b0C liegen muss.<\/p>\n

Der Gr\u00fcne Spargel aus Altedo IGP ist bereit, erneut die Gaumen derjenigen zu erobern, die auf der Suche nach Spitzenspeisen und Weinen sind. Er bringt den authentischen Geschmack der italienischen Tradition und die ern\u00e4hrungsphysiologischen Vorteile eines vollwertigen und gesunden Lebensmittels mit sehr wenigen Kalorien mit sich.<\/p>\n

Die Ernennungen:
\nAltedo Gr\u00fcner Spargel Festival \/ Asparagustando
\nWanderveranstaltung im Mai in Zusammenarbeit mit den an der Initiative teilnehmenden Restaurants<\/p>\n

Mesola Spargelfest
\n20. April \u2013 1. Mai 2024<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Tutto pronto per l\u2019avvio della campagna produttiva 2024 dell\u2019Asparago Verde di Altedo IGP, eccellenza riconosciuta a livello europeo per le caratteristiche qualitative e gustative uniche che lo contraddistinguono. Il Consorzio…<\/p>","protected":false},"author":3,"featured_media":183,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":{"0":"post-182","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-news"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/asparagoverdealtedoigp.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/182","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/asparagoverdealtedoigp.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/asparagoverdealtedoigp.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/asparagoverdealtedoigp.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/asparagoverdealtedoigp.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=182"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/asparagoverdealtedoigp.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/182\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":188,"href":"https:\/\/asparagoverdealtedoigp.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/182\/revisions\/188"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/asparagoverdealtedoigp.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/183"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/asparagoverdealtedoigp.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=182"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/asparagoverdealtedoigp.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=182"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/asparagoverdealtedoigp.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=182"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}