{"id":307,"date":"2025-05-20T14:49:06","date_gmt":"2025-05-20T14:49:06","guid":{"rendered":"https:\/\/asparagoverdealtedoigp.it\/?p=307"},"modified":"2025-06-09T10:41:36","modified_gmt":"2025-06-09T10:41:36","slug":"lasparago-verde-di-altedo-igp-eccellenza-dal-cuore-dellemilia-romagna","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/asparagoverdealtedoigp.it\/de\/lasparago-verde-di-altedo-igp-eccellenza-dal-cuore-dellemilia-romagna\/","title":{"rendered":"Gr\u00fcner Spargel ALTEDO g.g.A.: Exzellenz aus dem Herzen der Emilia-Romagna"},"content":{"rendered":"

Die vom Konsortium durchgef\u00fchrte und von der Region Emilia Romagna kofinanzierte Werbekampagne hat gute Ergebnisse erbracht.<\/strong><\/p>\n

Altedo Gr\u00fcner Spargel g.g.A. best\u00e4tigt seine Rolle als Star des Obst- und Gem\u00fcsefr\u00fchlings in der Emilia-Romagna. Er ist auch auf den europ\u00e4ischen M\u00e4rkten ein Botschafter der Exzellenz der Landwirtschaft der Emilia-Romagna. Dieses hochwertige Gem\u00fcse wird in einem geeigneten Gebiet zwischen Bologna und Ferrara angebaut und macht ungef\u00e4hr 7% der italienischen Spargelfelder aus. Es tr\u00e4gt den Geschmack und die Tradition eines einzigartigen Gebiets in die Welt. Rund 100 Produzenten, die haupts\u00e4chlich in Genossenschaften wie Apofruit, Casa Mesola und Patfrut zusammengeschlossen sind, tragen zur Produktion von Altedo Gr\u00fcner Spargel g.g.A. bei. Dank der ikonischen \u201eTaschentuch\u201c-Verpackung, die an die territoriale Identit\u00e4t erinnert, erreicht das Produkt die Verbraucher \u00fcber den Gro\u00dfvertrieb (70%), den traditionellen Einzelhandel und den Direktverkauf, mit wachsendem Interesse seitens des Horeca-Kanals und seiner Pr\u00e4senz in der Premiumlinie Fior Fiore Coop.<\/p>\n

Die au\u00dfergew\u00f6hnliche Herkunft des Bodens und das Fachwissen der Menschen machen den Asparago Verde di Altedo g.g.A. einzigartig. Eine Geschichte, die zu Beginn des 20. Jahrhunderts begann, als emilianische Bauern in Nantes, Frankreich, Anbautechniken perfektionierten, die die Produktion bis heute pr\u00e4gen. Der Spargel von Altedo zeichnet sich durch seinen delikaten Geschmack, seine zarte Konsistenz und seine Gr\u00f6\u00dfe aus \u2013 Eigenschaften, die ihn zu einem Symbol der Region gemacht haben.<\/p>\n

\u201eDie kulturellen und sortenspezifischen Aspekte der Spargelproduktion m\u00fcssen st\u00e4ndig aktualisiert werden\u201c, so Mauro Menegatti, Direktor von Casa Mesola. \u201eDeshalb laufen derzeit intensive Versuche mit dem Navarra-Institut in Ferrara, um die besten Techniken f\u00fcr ein Produkt mit den uns bekannten hervorragenden Eigenschaften zu entwickeln. Zweifellos\u201c, so Menegatti abschlie\u00dfend, \u201ewaren die letzten beiden Jahre hinsichtlich der Produktionsverg\u00fctung sehr zufriedenstellend, aber wir m\u00fcssen ausreichende Mengen garantieren, um die steigende Nachfrage zu decken.\u201c<\/p>\n

\u201eGr\u00fcner Spargel von Altedo g.g.A. ist eine anerkannte Referenz f\u00fcr Verbraucher und zunehmend im gro\u00dfen Einzelhandel vertreten\u201c, sagt Gianluca Casadio, Marketingmanager von Apofruit. \u201eMit der Kampagne 2025 haben wir ein wachsendes Interesse an dem Produkt mit regionaler Marke festgestellt, das f\u00fcr seine Einzigartigkeit bekannt ist, auch dank der im Laufe der Jahre durchgef\u00fchrten Kommunikationsma\u00dfnahmen, die dem Interesse eines Verbrauchers gerecht wurden, der einem Produkt italienischen Ursprungs und insbesondere einem Produkt mit einer sehr engen Verbindung zum Gebiet immer aufmerksamer und sensibler gegen\u00fcbersteht.\u201c<\/p>\n

Der Mensch im Mittelpunkt der Lieferkette<\/strong><\/p>\n

\u201eDer Spargelanbau ist eine Herausforderung, aber auch eine gro\u00dfe Chance f\u00fcr Agrarunternehmen\u201c, betont Gianni Cesari, Pr\u00e4sident des Konsortiums f\u00fcr Gr\u00fcnspargel Altedo g.g.A. \u201eDank seines schnellen Produktionsbeginns und seiner langen Produktionsdauer stellt Spargel eine wichtige Einkommenserg\u00e4nzung dar, selbst in einem zunehmend komplexen Klimaumfeld.\u201c Das Konsortium unterst\u00fctzt Landwirte mit technischer Hilfe und Innovationen, die die Rentabilit\u00e4t und Effizienz des Anbaus steigern.<\/p>\n

Laut CSO Italien wurden im Jahr 2024 in Italien rund 8.000 Hektar Spargel angebaut. Die Emilia-Romagna spielt mit rund 600 Hektar eine f\u00fchrende Rolle, insbesondere bei der g.g.A.-Produktion. Obwohl die Produktion w\u00e4chst, sind neue Anbaufl\u00e4chen aufgrund der Schwierigkeit, Mutterpflanzen der in der Verordnung vorgesehenen traditionellen Sorten zu finden, begrenzt. Der nationale Verbrauch liegt bei \u00fcber 20.000 Tonnen im Wert von rund 111 Millionen Euro, wovon der g.g.A. Asparago Verde di Altedo einen erheblichen Anteil hat.<\/p>\n

Die Kampagne zur Vermittlung der Werte des Produkts und des Herkunftsgebiets endet<\/strong><\/p>\n

F\u00fcr den Zweijahreszeitraum 2024\u20132025 hat das Konsortium eine Werbekampagne ins Leben gerufen, die f\u00fcr das 70% von der Region Emilia-Romagna im Rahmen des PSR 2023\u20132027 kofinanziert wird. SRG10 F\u00f6rderung von Qualit\u00e4tsprodukten \u2013 Region Emilia-Romagna. Die Projektstrategie konzentrierte sich auf soziale Medien (LinkedIn, Instagram, Facebook und TikTok), Videospots, digitale Werbung in Italien und Deutschland sowie Pressekampagnen, die sich an die breite \u00d6ffentlichkeit richteten. W\u00e4hrend der zweij\u00e4hrigen Projektlaufzeit fanden au\u00dferdem lokale Veranstaltungen in der Sagra di Mesola und der Sagra di Altedo statt, bei denen Produktverkostungen unter der Leitung renommierter K\u00f6che stattfanden, die die M\u00f6glichkeit boten, das Produkt direkt im Anbaugebiet zu verkosten.<\/p>\n

Das gesamte zweij\u00e4hrige Projekt hat die Schl\u00fcsselrolle der Erzeuger beim Schutz und der Aufwertung der g.g.A. hervorgehoben. Eine entscheidende Rolle, die die Einzigartigkeit des gr\u00fcnen Spargels von Altedo g.g.A. bestimmt, denn den Unterschied machen die Erzeuger.<\/p>\n

Die Social-Media-Kampagnen und der Spot auf dem YouTube-Kanal haben in Italien und Deutschland Millionen von Aufrufen erreicht und zeigen das gro\u00dfe Interesse der Verbraucher am gr\u00fcnen Spargel Altedo g.g.A.<\/p>\n

\u201eDas Projekt endet mit einer brillanten Kampagne\u201c, erkl\u00e4rt der Pr\u00e4sident des Konsortiums Gianni Cesari, \u201edie Nachfrage \u00fcbersteigt das Angebot und auch im Horeca-Sektor besteht gro\u00dfes Interesse an dieser hervorragenden Ernte mit gutem Potenzial auch f\u00fcr die nahe Zukunft.\u201c<\/p>\n

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\"\"<\/p>\n

SRG10 \u2013 F\u00f6rderung von Qualit\u00e4tsprodukten \u2013 Projekt \u201eGr\u00fcner Spargel Altedo\u201c in der Region Emilia-Romagna \u2013 CUP E98H23000850007<\/h6>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La campagna di promozione realizzata dal Consorzio e cofinanziata dalla Regione Emilia Romagna ha dato buoni risultati. L\u2019Asparago Verde di Altedo IGP si\u00a0 \u00a0conferma protagonista della primavera ortofrutticola in Emilia-Romagna….<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":203,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7,1],"tags":[],"class_list":{"0":"post-307","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-news","8":"category-eventi"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/asparagoverdealtedoigp.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/307","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/asparagoverdealtedoigp.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/asparagoverdealtedoigp.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/asparagoverdealtedoigp.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/asparagoverdealtedoigp.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=307"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/asparagoverdealtedoigp.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/307\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":310,"href":"https:\/\/asparagoverdealtedoigp.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/307\/revisions\/310"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/asparagoverdealtedoigp.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/203"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/asparagoverdealtedoigp.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=307"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/asparagoverdealtedoigp.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=307"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/asparagoverdealtedoigp.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=307"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}