Im prestigeträchtigen Rahmen der Fruit Logistica, der wichtigsten internationalen Veranstaltung für den Obst- und Gemüsesektor, die von heute bis zum 7. Februar in Berlin stattfindet, hat das Konsortium des Grünen Spargels von Altedo IGP eine Veranstaltung am Stand A40, Pavillon 2.2 des italienischen Kollektivs abgehalten, um die anwesenden Medien und Betreiber über die Besonderheiten des Produkts und seines Gebiets, die strategische Rolle des Konsortiums und das konstante Engagement für Werbe- und Aufwertungsaktivitäten im Laufe der Jahre zu informieren.
An der Tagung nahm Cav. als Experte teil. Paolo Bruni, Präsident von CSO Italien, unterstrich die Bedeutung dieser Initiative: „Der Asparago Verde di Altedo g.g.A. ist ein Produkt, das die landwirtschaftliche Exzellenz der Emilia-Romagna verkörpert. Mit dieser Veranstaltung wollten wir es weiter stärken und sein Potenzial auf dem deutschen Markt hervorheben.“
An der Veranstaltung nahmen der Generaldirektor der Apofruit Group, Ernesto Fornari, und Gabriele Ferri von der APO Conerpo Group teil. Beide haben den Wert dieses hervorragenden Produkts hervorgehoben, das in den Provinzen Bologna und Ferrara angebaut wird und vom Verbraucher so anerkannt und geschätzt wird, dass die Nachfrage größer ist als das Angebot. Aus diesem Grund haben sich zwei wichtige Unternehmen des italienischen Obst- und Gemüsesektors, nämlich Apofruit und APO Conerpo, mit dem Konsortium des Grünspargels Altedo IGP zusammengeschlossen und decken heute fast die gesamte Produktion ab, die sich auf etwa 500 Tonnen beläuft, und streben größere Mengen an. „Wir stehen vor einer historischen g.g.A. und einem Produkt, das das Interesse des großen Einzelhandels trifft“, sagte Ernesto Fornari, und zwar so sehr, dass die von Apofruit geleitete Produktion schnell von 70 auf 250 Tonnen gestiegen ist.
„Natürlich“, entgegnete Gabriele Ferri, „handelt es sich um eine erfolgreiche g.g.A., die wir zu schützen beschlossen haben und die unseren Erzeugern Zufriedenheit gibt.“ Deshalb werden wir dieses typische emilianische Produkt, das weit über sein Herkunftsgebiet hinaus geschätzt wird, mit Engagement weiterführen.“
